Precio freidora industrial segunda mano

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La fritura es una técnica de lo más tradicional y asociada a la cocina habitual, muy que se encuentra en la dieta mediterránea, aunque hoy en día algo dejada por su mala popularidad.

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Una de las cosas que más se agradecen es la tapa transparente, para ver el estado de cocción sin tener que abrir la cubeta, evitando la pérdida de calor y energía. Además es muy útil la pala mezcladora, que revuelve continuamente los ingredientes. Así te aseguras de que todos los ingredientes se van a cocinar por igual, en frente de otras freidoras que te obligan a estar pendiente y abrir a media cocción para remover a mano.