Freidora princess 183002 4l 3200w inox

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Las freidoras de fondo plano, una variante de las de cubeta abierta, también pueden ser bien difíciles de limpiar y carecen de región fría, pero son muy funcionales para freír masa.

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Una freidora de mostrador generalmente radica en una cámara de cocción de temperatura controlada para llevar el aceite de cocina, que puede o bien no tener una tapa. Los artículos más pequeños suelen tener tapa, mientras que los modelos industriales más enormes tienen la tapa abierta. La cámara, que también se puede denominar cazuela o bien tazón, también puede ser desmontable para facilitar la limpieza. Es común que algunas freidoras estén equipadas con una o varias cestas extraíbles que tienen la posibilidad de tener forma esférica, cuadrada o cuadrado.