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También es fundamental, que mientras que se utilice la freidora, su nivel de aceite se preserve entre el mínimo y máximo recomendado, ahora que se corre el peligro de incendio si se emplea la freidora con un nivel de aceite menor al nivel mínimo. Asimismo, las freidoras comunmente poseen un termostato que exhibe la temperatura del aceite, dando permiso mantenerla completamente estable a pesar de que acostumbran demorar algo más de tiempo en calentarse. Si no estás seguro de la temperatura o bien el tiempo que precisas para cocinar algún alimento, puedes usar sus cambios preprogramados con las recetas más habituales.