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Muchos modelos de freidoras modernas tienen dentro controles de temperatura electrónicos, que aceptan ahorrar energía al controlar y cambiar constantemente la temperatura del aceite.
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A veces esa cubierta dorada y crocante es lo único que da en el blanco, ya sean patatas fritas, churros, gallo crocante, pavo o bien caninos de maíz. Mas esa capa crujiente deja grasa y restos en tu freidora. Si no limpias tu freidora de manera correcta o con la continuidad suficiente, te arriesgas a contaminar tus comidas fritas favoritas y a enfermarte, y a acortar la vida útil de tu freidora.
