Donde se tira una freidora en mostoles

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Las donde se tira una freidora en mostoles modernas mejoraron la eficacia energética gracias a la mejora de los sistemas de transferencia de calor.

No mezcles nunca diferentes aceites, ahora que cada género de aceite consigue la temperatura de fritura en un momento distinto; además esto provocaría emulsiones y desbordamientos a lo largo de la cocción.

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Algo que más se agradecen es la tapa transparente, para ver el estado de cocción sin la necesidad de abrir la cubeta, evadiendo la pérdida de calor y energía. También es realmente útil la pala mezcladora, que revuelve siempre los elementos. De esta forma te aseguras de que todos y cada uno de los elementos se van a cocinar por igual, en frente de otras freidoras que te obligan a estar pendiente y abrir a media cocción para remover a mano.