Los muslitos de cangrejo son una deliciosa y popular opción para cualquier ocasión. A continuación, se proporciona una receta para preparar muslitos de cangrejo en una freidora de aire.
Como preparar muslitos de cangrejo fritos
Ingredientes:
- 1 kilogramo de cangrejo
- 1 taza de harina de avena o trigo
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Comience limpiando los muslitos de cangrejo. Retire la cabeza y las patas, y luego quite el caparazón. Deje solo la carne del cangrejo. Previo a este paso se recomienda cocer el cangrejo unos 5 minutos. Otra opción es usar palitos de cangrejo.
- En un tazón grande, mezcle la harina de avena, el huevo, la leche, la sal y la pimienta. Asegúrese de que la mezcla esté bien combinada.
- Sumerja cada muslito de cangrejo en la mezcla de harina y asegúrese de que esté completamente cubierto.
- Precaliente la freidora de aire a 200 grados Celsius.
- Colocar los muslitos de cangrejo en la freidora y cocinar durante unos 8-10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por igual.
- Retire los muslitos de cangrejo de la freidora y colóquelos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Sirva caliente con una salsa de su elección o simplemente con limón.
Con esta receta, usted será capaz de disfrutar de unos deliciosos muslitos de cangrejo fritos con una textura crujiente y un sabor irresistible. La freidora de aire es una excelente opción para cocinar los muslitos de cangrejo, ya que permite cocinarlos de manera uniforme sin el uso de una gran cantidad de aceite.
Además, es importante mencionar que si deseas puedes variar los ingredientes para la mezcla, como por ejemplo puedes agregar especias para darle un sabor distinto a tus muslitos.
