Como hacer chipirones en la freidora

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La freidora puede sernos muy útil cuando hacemos una misma fritura todas las semanas, y necesitamos que los comestibles se sumerjan bien en el aceite, como por ejemplo si hacemos croquetas, empanadillas o bien patatas fritas.

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Tristar FR-6989 Crispy XL - Freidora de aire sin aceite, volumen de 3.5 l, 1500 W, cesta antiadherente, panel de control analógico, temporizador y temperatura regulable 80-200 °C
  • Diseño elegante para que la freidora no ocupe demasiado espacio, pero tiene una gran capacidad de 3,5 litros
  • Adecuada para freír, hornear, asar y preparar a la parrilla gracias a la convección de aire de alta velocidad
  • Resultado extracrujiente incluso sin usar aceite, gracias a la parrilla regulable

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Algunas veces esa cubierta dorada y crocante es lo único que otorga en el blanco, ya sean patatas fritas, churros, gallo crujiente, pavo o caninos de maíz. Pero esa capa crocante deja grasa y restos en tu freidora. Si no limpias tu freidora correctamente o bien con la frecuencia suficiente, te expones a contaminar tus comidas fritas favoritas y a enfermarte, y a acortar la vida útil de tu freidora.