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Las freidoras con calentadores tubulares son más bien difíciles de adecentar que las abiertas, pero permiten un mejor ingreso a la fuente de calor y tienden a ser menos caras.
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Ten en cuenta que la tranquilidad de empleo de la freidora no depende solo de la máquina en sí, sino más bien también de la distribución del espacio en tu cocina. Seguramente uno de los motivos que te impulsa a adquirir una freidora de aire, además de porque te facilita cocinar de una manera más sana y sin menos grasas saturadas es por su facilidad de empleo y limpieza.