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El estudio de la OCU sobre aceites apunta que contra más pequeños son los trozos de comida, mayor es la cantidad de aceite que absorben.
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Con una temperatura constante y usando el mejor aceite, entretenerse con comidas fritas no es más culpable. La freidora viene con función de lavado en lavavajillas y es fácil de desmontar, lo que hará su vida mucho más fácil, principalmente al cocinar con aceite. Aparte de tener un termostato ajustable preciso y fácil de usar, debe ser consciente de que la temperatura que se consigue es la máxima. La mayoría de las freidoras tienen una temperatura mínima de cocción.
